Måltiden som konstart - Gastronomiska Akademiens årsbok utgiven för sextioandra året i följd
- Författare
- Karsten Thurfjell Stephan Rössner Niklas Rådström Christina Möller Martin Lind Charlotte Birnbaum, biskop
- (Årets redaktionskommitté har varit: Charlotte Birnbaum, Martin Lind, Christina Möller, Niklas Rådström, Stephan Rössner, Karsten Thurfjell.)
- Genre
- Ej skönlitteratur, Samlingsverk
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Carlssons | 2021 | Sverige, Stockholm | 189 sidor illustrationer 24 cm | 978-91-89063-99-0 |